Animation oenologie pour événement en Suisse

Apprendre à déguster le vin est un exercice qui demande beaucoup de pratique. Ce n'est pas une chose évidente de décrire un vin… Imaginez devoir décrire les arômes du café à quelqu'un qui ne l'a jamais goûté. Pour cela, vous devrez exprimer les sensations procurées en le sentant et en le goûtant. Vous devrez trouver des descripteurs qu'il connaît pour qu'il puisse imaginer le goût du café.

Apprendre à déguster le vin n'est pas plus compliqué que ça! Certains dégustateurs essaieront d'utiliser des mots compliqués pour montrer leur supériorité. Nous, nous chercherons plutôt la simplicité pour bien s'initier à la dégustation.

La dégustation est une chose très personnelle car elle nécessite votre propre expérience. Vous ne sentirez pas le vin comme nous et ce n'est pas grave. Ce n'est pas parce que votre voisin à table pense qu'un vin a le goût de cerise que vous devez être d'accord avec lui.

Connaître la méthode à suivre et les fondamentaux de la dégustation devraient vous aider à exprimer vos sentiments. Ici, vous pourrez comprendre comment regarder, sentir ou goûter un vin. Avec un peu de pratique, vous affinerez vos sens et votre vocabulaire pour exceller dans cet exercice.

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