Dégustation de champagne pour événement en Suisse

Le champagne est associé au luxe, aux occasions spéciales et aux rites de passage depuis l'époque de la royauté française lorsque les rois étaient oints de champagne. Mais pas n'importe quelle bouteille de l'étoffe scintillante peut être appelée un champagne.

D'où cette libation festive tire-t-elle son nom? Et qu'est-ce qui fait d'un champagne un champagne?

Le champagne est un vin mousseux élaboré à partir de trois types de raisins: le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier. Bien que les vins mousseux soient produits dans le monde entier, la plupart des pays limitent l'utilisation du mot Champagne aux vins produits en Champagne.

Le vin est produit dans cette région bien avant l'époque médiévale. Aujourd'hui, on compte plus d'une centaine de maisons de Champagne, en plus de près de 20 000 vignerons.