Location stand de crêpes pour événement en Suisse

L'histoire des crêpes remonte au 13ème siècle en Bretagne, en France. Il semble qu'une femme au foyer ait accidentellement coulé de la bouillie mince sur une table de cuisson chaude et plate. Puisque les gens à l'époque n'étaient pas enclins à gaspiller même leurs plus petites erreurs de cuisine, elle en a mangé. Le reste, comme on dit, appartient à l'histoire. Bien sûr, cela pourrait bien être l'équivalent d'une légende urbaine, mais cela fait une assez bonne histoire.

Une autre histoire intéressante concerne les crêpes au sarrasin copieuses et terreuses. Ce grain ancien a été introduit en Bretagne dans le nord-ouest de la France vers le 12ème siècle. Comme l'autre histoire, une fine bouillie de sarrasin s'est renversée et est devenue une crêpe fine et croustillante à la place. Quel délicieux changement de texture cela a dû être!

Traditionnellement, les crêpes au sarrasin sont servies avec des garnitures salées tandis que les crêpes au blé plus délicatement aromatisées sont servies avec des fruits et d'autres garnitures sucrées. Vous voulez un autre fait historique intéressant sur les crêpes? Chaque fois que le lait manquait au Moyen ge, les amateurs de crêpes intrépides utilisaient un mélange de vin et d'eau comme substitut!