Location machine à barbe à papa pour événement en Suisse

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Les origines de la barbe à papa remontent à des siècles, jusqu'à l'Italie de la Renaissance. À l'époque, les chefs fondaient et filaient le sucre manuellement. Le processus consistait à tirer le bonbon en fins brins à l'aide de fourchettes et à le placer sur les poignées du balai. Ces bonbons filés à la main étaient non seulement à forte intensité de main-d'œuvre, mais également coûteux. Cependant, la barbe à papa que nous connaissons et aimons aujourd'hui n'a fait ses débuts qu'au XIXe siècle. Qui a introduit cette friandise sucrée?

Croyez-le ou non, un dentiste nommé Dr William Morrison a créé la barbe à papa. En 1897, le Dr Morrison a fait équipe avec le fabricant de bonbons, John C. Wharton, et a inventé une machine qui chauffait le sucre dans un bol tournant, qui avait plusieurs petits trous. Le sucre dans le bol chaud en rotation a caramélisé et s'est frayé un chemin à travers les trous, transformant le sucre fondu en brins légers. Ils ont appelé cette friandise sucrée «Fairy Floss». En 1904, les deux inventeurs ont présenté leur machine et leur collation amusante à l'Exposition universelle de Saint-Louis et ont vendu 68 000 boîtes en 6 mois.

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